Мусат "Металлик", 29 см, круглое сечение

Сертификат                                                                                 Не подлежит сертификации

Страна производитель                                                               Китай

Состав                                                                                         Абразив, коррозионностойкая сталь

Размер (Длина × Ширина × Высота)                                       29 см х 4 см х 1,5 см

Вес брутто                                                                                  112 г

Цвет                                                                                            Серебристый

Количество этапов заточки                                                       1

Длина рабочей части, см                                                                18.5

Данная ножеточка отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара, но требует некоторого навыка. Если Вы хотите использовать мусат, убедитесь, что его коэффициент твердости выше, чем у затачиваемого ножа. Еще одна важная вещь: никогда не затачивайте зазубренные ножи. Они должны обрабатываться квалифицированным персоналом или заменяться. Расположите мусат концом книзу, чтобы он упирался в стол или разделочную доску. Угол между лезвием и мусатом должен быть приблизительно 15 градусов Проведите режущей кромкой ножа вниз и поперек мусата, параллельно столу. Двигайтесь от рукоятки к кончику. Затем переключитесь на другую сторону лезвия. Первые несколько подходов должны быть с наибольшим давлением, далее ослабьте нажим. Повторите процедуру 3-10 раз, меняя стороны после каждого подхода.

Конструкция с удобной эргономичной ручкой обеспечивает комфортную и безопасную заточку ножей.

Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.