Нож кухонный шеф 200 мм, DAMASCUS
- Артикул: 805-544
- Тип: Шеф
- Лезвие: 200 мм
- Сталь: VG-10
- Закалка: 61-62 HRC
- Рукоять: Pakka Wood (Стабилизированная древесина)
- Производство: SATAKE (Япония)
ОПИСАНИЕ
Ножи серии DAMASCUS – это флагманский уровень ножевого производства. Клинки ножей этой серии изготовлены из стали премиум класса VG-10 и имеют закалку 61-62 HRC.
Благодаря 69 слоям кованной дамасской стали, ножи имеют безупречный внешний вид, а так же слои защищают режущую кромку от повреждений и коррозии. Твердая сталь VG-10 позволяет ножу шикарно резать и за счет своих свойств продлевает срок службы ножа до следующей заточки. Материал рукояти ножей выполнен из высококачественного материала – Black Pakka Wood. Благодаря чему рукоять не подвержена влиянию влаги, химически нейтральна и не впитывает неприятные запахи. Эргономичная рукоять ножей серии Damascus, выполненная в Европейском стиле, что позволяет одинаково удобно использовать ножи как профессионалам, так и для повседневного использования на домашней кухне. Вы испытаете несравнимое удовольствие от использования ножей серии Damascus на своей кухне!
Поварской шеф нож – самый универсальный нож на кухне, предназначенный для нарезки овощей, фруктов, мяса и рыбы. Поскольку он имеет острый наконечник, его также можно использовать для отделения мяса от костей, порционирования курицы или филе мелкой рыбы при необходимости. Оптимальная длина лезвия позволяет резать большие продукты и гарантирует полный контроль над ножом. Качественный нож шеф-повара – незаменимый инструмент в арсенале каждого повара.